Bonbon

A csokoládé hálás műfaj, óriási iparág, amely a boldogság ízét állítja elő. A legtöbb csokoládé azonban tömegtermék, viszonylag kevés kézműves műhelyt találunk, ahol kiváló alapanyagokból, gondos munkával állítják elő az édességeket.

A Páterdombi Szakközépiskola diákszekciója újabb ismeretekkel gazdagodott Talmácsi Károly cukrászmester jóvoltából, aki a kézi készítésű bonbonok és csokoládék néhány titkát fedte fel.

Egyszerre néznek fel a hófehér sapkában és ruhában dolgozó asszonyok, amikor belép. Az egyik leteszi a szórópisztolyt. A másik ellenőrzi a csigákat, stabilizálja a kristályokat, a harmadik befejezi az emulgeálást. A temperáló halkan zümmög, a feszültség érzékelhető.

Vajon mi lehet az a Csokikoncert? Olyan koncert, ahol csokit osztanak. Biztosan? – kérdezek vissza. És néhány nap múlva a Millenáris budai kulturális központ Fogadójában ülve semmi kétségem: biztosan.

Konyakmeggy - Egy igazi Hungarikum Hogyan készül a konyakmeggy? Konyakmeggy télire Konyakmeggy házilag

Bonbon kóstoltatás, bemutató rendezvényeken, csokoládémesterrel igényes csokoládé kedvelőknek! Trendi program rendezvényeken!

Francia elnevezése a cukor-szeleteknek, melyek csemege gyanánt szolgálnak.

A sorozatgyártásban készülő nyuszi- és bárányfigurákkal, tojásokkal egy lapon sem szabad említeni az apró csokoládés finomságot. Mert a bonbon az egy más világ.

A legszebb ajándék, amit a két kezünkkel alkotunk. Ahelyett, hogy megvennénk valamelyik sablondesszertet, rokonaink, barátaink meglepődve bonthatják ki a szépen csomagolt, saját magunk által díszített dobozból a csak nekik készített nyalánkságokat!

Nincs ötleted, hova vidd randizni a szerelmed? Hangulatos programmal szeretnél kedveskedni az évfordulón a párodnak? Születésnapra szeretnéd meglepni szeretteidet egy élménnyel? Akkor ez a te programod.

Szeretné megtudni, milyen érzés kézműves csokoládét készíteni? Szívesen megkóstolná, milyen ízű egy frissen készült bonbon? A belváros szívében létezik egy hely, ahol elkezdheti a kézműves pralinék izgalmas világának felfedezését.

Lapozzon bele a Landra újságba elektronikusan! Az alábbi lapszámaink teljes tartalma, a nyomtatott változattal megegyező formában képernyőn is olvasható.

Kívül fényes és ropogós, belül mennyeien lágy: a praliné minden érzékünket kényezteti elegáns külsejével, illatával és mindig változatos aromáival. Nem kell többé vágyakozva csodálnunk a pralinéüzletek kirakatait - mi magunk leszünk a cukrászok!

A BonBon fesztiválnak idén is, Székesfehérvár belvárosában található impozáns Szent István művelődési Ház ad otthont.